Bem estar

Os hábitos alimentares Mães suecas ensinam seus filhos


Você sabia que as mães francesas não permitem que seus filhos pastem depois do jantar? Ou que as mães japonesas incentivam a alimentação consciente desde tenra idade usando pratos menores? Se você já se perguntou como as crianças são criadas em todo o mundo, nossa nova série Mãe Global vai despertar sua curiosidade. Nesta semana, estamos aprendendo tudo sobre a paternidade sueca e como é crescer na cidade elegante.

Cortesia de Irene Jondal

Se há uma coisa sobre a loucura dos pais que sempre permanece constante, é a inconsistência. Não há dois dias iguais, e sintonizamos nosso instinto e intuição para liderar o caminho. Mesmo se você ler todos os livros, não há como realmente planejar, mas isso não significa que paramos de tentar, certo? E quando precisamos de conselhos, procuramos primeiro outras mães. A irmandade das mães é uma rede de apoio vital que garante que nunca fiquemos sozinhos nessas noites sem dormir (porque todos já estivemos lá).

Portanto, sobre o tema do compartilhamento, ficamos curiosos para descobrir se nossos estilos parentais nos EUA são muito diferentes do resto do mundo. Recentemente, aprendemos que as mães francesas falam com seus filhos como adultos para reforçar a maturidade, e as mães holandesas são sobre rotina, e as crianças suecas? No primeiro de nossos Mãe Global Series, contatamos a nova-iorquina Irene Jondal, fundadora e diretora criativa da grife Eneri (e membro do grupo MyDomaine Moms no Facebook), para mostrar como os pais suecos criam seus filhos, os hábitos alimentares que ensinam e seus pensamentos sobre disciplina.

Cortesia de Irene Jondal

MYDOMAINE: Conte-nos sobre sua formação.

IRENE JONDAL: Fui criado no sul do Bronx, mas nasci na Alemanha de mãe chilena e pai dominicano. Eu sou a mais velha de três irmãs. Eu vivi em diferentes partes da cidade de Nova York ao longo da minha vida. Também foi onde conheci meu agora marido, Viktor, que é sueco. Antes de me mudar para a Suécia, morava em Williamsburg com meu marido (que morava em Nova York há 18 anos desde os 21 anos de idade para frequentar a universidade), nosso filho Bo e nossos dois cães, Lily e Pepper. A vida na Suécia agora é muito doce. Eu amo toda a natureza que é tão facilmente acessível. O país está criado para criar filhos. O apoio e o cuidado das crianças são uma prioridade, que eu amo.

O equilíbrio entre trabalho e vida pessoal também é realmente importante. Há muitas férias e as cinco semanas padrão de férias no verão, que a maioria das pessoas que conheço leva em julho. A melhor parte é toda a viagem que fazemos. É um voo rápido e fácil para a maioria dos países da UE. O verão é lindo e há muitas tradições divertidas. Os suecos adoram comemorar. Meu marido é de uma família muito grande, o que torna as celebrações e os feriados muito divertidos. Tenho uma família muito pequena nos Estados Unidos e sinto muita falta deles, mas viajo de volta a Nova York pelo menos duas vezes por ano, e eles me visitam aqui. Além disso, as chamadas do FaceTime realmente nos mantêm conectados.

MD: Onde você mora na Suécia?

EU J: Eu moro no bairro de LahГ¤ll em uma cidade chamada TГ¤by, que é um subúrbio ao norte de Estocolmo. De trem, são menos de 20 minutos para o centro da cidade. É um bairro muito agradável, com muitas famílias jovens. Estávamos procurando pastos mais verdes quando nos mudamos para a Suécia. Compramos uma casa com um belo quintal. Temos uma cerejeira, muitas bagas e roseiras, e meu filho tem um bonito teatro de madeira. Há uma bela e pequena praia a cerca de 25 minutos de nós, e as florestas são facilmente acessíveis com trilhas para caminhadas ou ciclismo. Há ciclovias em todos os lugares, por isso é bom andar de bicicleta quando o tempo está bom no bairro.

"O país está criado para criar os filhos. O apoio e o cuidado das crianças são uma prioridade, que eu amo."

MD: Quais idiomas são falados lá?

EU J: O sueco é a língua principal. O inglês é aprendido desde muito cedo, então a maioria dos suecos que encontrei também fala inglês. Eles realmente gostam de praticar e acham divertido falar com um falante nativo de inglês. Isso pode se tornar um problema, pois estou aprendendo sueco.

MD: Quais são as principais diferenças nos hábitos alimentares entre a Suécia e os EUA?

EU J: Penso que uma das principais diferenças é que os suecos não jantam tão frequentemente quanto em Nova York, por exemplo. Também não há tanta variedade na culinária quanto Nova York. E eles amam seus doces. Fika é um grande problema, que é uma pausa para o café com algo doce. LГ¶rdagsgodis é como uma religião - se traduz em "doce de sábado". Todos os sábados, crianças e adultos estão nas lojas pegando seus doces de uma parede que contém uma variedade de doces e chocolates.

A razão para não jantar tão frequentemente quanto os nova-iorquinos é que comida e álcool são loucos e caros. Em vez disso, os suecos são famosos por organizar jantares regularmente, o que eu realmente amo. Eles são anfitriões fantásticos. Agora há mais opções para jantar fora, mas parece que a tradição do jantar ainda é muito forte.

MD: O que uma criança sueca normalmente come no café da manhã, almoço e jantar?

EU J: Meu filho de 4 anos come iogurte com frutas no café da manhã. Para o almoço, ele tem macarrão com kГ¶ttbullar (almôndegas) e um pouco de pepino, e talvez arroz, frango e pepino para o jantar. Lanches são tipicamente knГ¤ckebrГ¶d, que é pão achatado crocante com manteiga ou maçãs fatiadas com leite. Às vezes, ele tem pepino ou pão redondo com pepino fatiado por cima.

Cortesia de Irene Jondal

MD: Como as pessoas disciplinam seus filhos na Suécia?

EU J: Eles falam sobre isso. Eu entendo meu filho e, se ele estiver frustrado ou derretendo, tento conversar com ele e confortá-lo. Não tenho certeza se é toda a atividade ao ar livre, mas eles (crianças suecas) parecem realmente contentes. Existem leis rigorosas que protegem as crianças, mais do que em Nova York, e nunca vi alguém falar severamente com uma criança ou discipliná-la.

MD: Quais são as maneiras da mesa para crianças suecas?

EU J: Eles são ensinados desde cedo a lavar as mãos primeiro, colocar um guardanapo no colo, usar um garfo e uma faca e levar o prato ao balcão assim que terminarem. Na casa do meu filho dagis (pré-escolar), eles cantam uma música antes de comer por diversão.

MD: O pasto é permitido depois do jantar?

EU J: Acho que não, pelo menos não em nossa casa. Jantamos às 17h30. todas as noites e inicie a rotina de dormir às 18h30. Às 19h, meu pequeno está dormindo.

MD: As crianças suecas são incentivadas a cozinhar?

EU J: Absolutamente. Eles aprendem coisas divertidas quando jovens, como assar pão de gengibre ou ajudar com pãezinhos de canela e cardamomo.

Cortesia de Irene Jondal

MD: Como você descreveria a educação de uma criança sueca?

EU J: É a principal razão pela qual nos mudamos para a Suécia. É seguro e livre dos medos que alguém poderia ter vivendo em uma cidade como Nova York. A natureza, a conexão e o respeito a ela são muito fortes. Aprecio não me preocupar com seguro de saúde ou economizar um bilhão de dólares para a universidade. Está tudo resolvido aqui. Pagamos muito em impostos, mas realmente não nos importamos, porque o que recebemos em troca é inestimável, na minha opinião.

MD: Como as crianças suecas se vestem?

EU J: Os suecos têm um ditado que se traduz em "Não há mau tempo, apenas roupas ruins". Isso resume tudo. Meu filho tem um guarda-roupa inteiro ao ar livre, pois fica do lado de fora cerca de seis horas por dia, em média - chuva, sol ou neve.

MD: Como as crianças suecas são ensinadas a cumprimentar os outros?

EU J: Eles são ensinados a se apresentar e, talvez, apertar as mãos, se quiserem. Eles podem abraçar se quiserem também. Com o meu filho, por exemplo, deixei que ele fizesse o que lhe convinha, que geralmente é cinco. Porém, nenhuma das saudações é forçada, o que eu realmente amo.

MD: Como são as escolas suecas?

EU J: Eu só tenho experiência com a pré-escola do meu filho. Ele fica ao ar livre cerca de seis horas por dia e, se o tempo estiver bom, fica fora a maior parte do dia. (Ele está na escola oito horas.) Há muitas brincadeiras e jogos; aprendendo a interagir um com o outro; caminha para a floresta; e aprender sobre a natureza, o meio ambiente e a sustentabilidade.

Agora, quando passeamos, se ele vê um pedaço de lixo, ele o pega para jogá-lo na lixeira apropriada. Ouvi dizer que a educação sueca é muito menos exigente do que nos Estados Unidos. As crianças começam a aprender formalmente a ler por volta dos 6 anos de idade. Eu tenho que esperar e ver como vai quando ele sai da pré-escola.

Cortesia de Irene Jondal

MD: Quais são algumas das coisas que as mães suecas fazem de maneira diferente com seus recém-nascidos em comparação com o resto do mundo?

EU J: Não tenho tanta certeza, já que tive meu filho em Nova York. Eu sei que eles não andam aqui. Não sei por que.

MD: A amamentação é incentivada?

EU J: Sim, a amamentação é incentivada.

MD: Quanto tempo dura a licença de maternidade?

EU J: É ridiculamente generoso. Para cada criança, você recebe 480 dias de licença parental e tem até sete anos para tirá-la. Estes dias são compartilhados entre os dois pais.

MD: Você é pago durante esse período?

EU J: Sim, se você fica em casa ou está empregado, você é pago pelo sistema de serviço social, mas ele está em uma escala variável e limitado a uma certa quantia. Também depende do seu salário ou da sua falta: Quanto maior o seu salário, maior o pagamento dos pais.

MD: As mulheres são incentivadas a voltar ao trabalho depois de terem um bebê?

EU J: Sim muito mesmo. A Suécia é um dos países mais igualitários do mundo e incentiva as mulheres a continuar suas carreiras. Quando uma mulher sai de licença maternidade de um cargo permanente, mesmo que por um ano, seu emprego ou equivalente, por lei, ainda deveria estar lá quando ela voltar ao trabalho. Os pais (pai ou mãe) podem até trabalhar o que chamam 75% do tempo tirando uma licença parental e aplicando sua programação semanal. Este é o meu entendimento do sistema aqui.

MD: As crianças frequentam creches ou têm babás?

EU J: Sem babás. A Suécia tem licença parental pré-escolar e generosa. Tenho certeza que você pode conseguir uma babá para sair à noite ou ajudar. Nunca contratamos uma babá e, se queremos ter um encontro noturno, o entregamos aos avós. Não tenho certeza se há alguma culpa em ter uma babá, mas não acho que seja a norma aqui. Eu não conheço uma pessoa com uma babá aqui. Em Nova York, eu conhecia muitas amigas amigas com uma babá.

Cortesia de Irene Jondal

MD: Como são os cuidados de saúde para crianças?

EU J: Eu acho incrível. Em Nova York, sempre foi tão agitado ir ao médico. Tudo aqui é coberto para crianças. É tão fácil. Também não preciso me lembrar de marcar consultas. Está tudo resolvido. Quando ele deve receber seu cheque anual de bem-estar, assistência odontológica ou vacinas, recebemos uma carta como aviso prévio.

MD: Como a maioria das mulheres escolhe dar à luz seus bebês?

EU J: Eu acho que em um hospital. A maioria das mulheres verá uma parteira para o pré-natal e o parto. Eu acho que a única vez que você vê um ob-gin real é se for uma gravidez de alto risco.

MD: Quais são algumas das coisas que as crianças adoram fazer na Suécia?

EU J: Coisas normais para crianças. Andando de bicicleta, indo ao parque, nadando, esquiando no inverno, muitos esportes de inverno aqui. O futebol também é grande aqui para os pequenos.

MD: Qual é a coisa mais surpreendente sobre pais na Suécia que a maioria das pessoas talvez não saiba?

EU J: Parece que muitas pessoas estão mais conscientes do que nunca sobre a Suécia, mas acho que os generosos 480 dias por licença parental por criança são grandes.

Você está surpreso com alguma dessas diferenças? Qual país você deseja aprender a seguir? Deixe-nos saber abaixo.