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Férias como Harry e Meghan neste resort no Caribe Britânico


Sophie Miura

Não é segredo que a família real britânica tem uma propensão para o sol do Caribe - a princesa Diana adorava escapar dos holofotes públicos nas Índias Ocidentais, e o príncipe Harry foi flagrado jogando pólo em Barbados e festejando na Jamaica. Então, o que há nessa região que tem gerações de membros da realeza se reunindo em suas costas azuis?

Ao chegar em Cobblers Cove, uma propriedade boutique Relais & ChГўteaux no noroeste de Barbados, a resposta é abundantemente clara. A ilha, e de fato este hotel, exalam um charme britânico-caribenho único que não pode ser encontrado em pontos turísticos populares dos EUA, como as Bahamas. Homens de camisa branca de linho empoleiram-se em cima de bancos de vime com um ponche de rum, o chá da tarde é servido na "sala de estar" às 16h. todos os dias, e sotaques britânicos flutuam pelo restaurante ao ar livre, uma combinação de convidados conversando e o tom doce de Dido.

Embora os britânicos sejam sensatos ao charme de Barbados, os viajantes americanos ainda não adotaram completamente a ilha em massa. O gerente geral do hotel, Will Oakley, estima que 70% dos hóspedes são britânicos, a maioria dos quais são visitantes que retornam. Dê à ilha um vôo de cinco horas de Nova York e três horas de Miami, é certamente uma oportunidade perdida. Esqueça as Bahamas - veja como passar férias como a realeza em Barbados.

FIQUE

Sophie Miura

Cobblers Cove está situado entre um jardim tropical com palmeiras no noroeste da ilha, distante da multidão de celebridades e turistas ao sul. Talvez seja essa distância e tranquilidade que os hóspedes voltem todos os anos - há uma sensação de familiaridade e conexão entre funcionários e convidados que é incomparável em empreendimentos ultramodernos e cadeias de hotéis. Não é sublime ou excessivamente exclusivo. Em vez disso, você sente que está voltando para uma casa de férias em família; aquele em que você conhece os melhores pontos de natação, a quem pedir um coquetel matador e o livro pela metade, na biblioteca.

Sophie Miura

O hotel possui 40 suítes boutique, cada uma decorada com caráter costeiro britânico-caribenho. Nossa escolha principal é o traje Camelot na Great House, a acomodação mais luxuosa com móveis estofados em azul e branco, uma cama de dossel e um terraço privativo com piscina. Aproveite ao máximo as comodidades de cortesia, incluindo esportes aquáticos e chá da tarde exclusivo. Os hóspedes podem reservar o barco privado Cobblers Cove para praticar esqui aquático, praticar stand-up paddle ou praticar snorkel com tartarugas ao largo da costa. Fiel à sua herança britânica de 50 anos, o chá da tarde é servido na sala de estar às 16h. todos os dias, com uma seleção de sanduíches, doces e chás de alta qualidade, como é óbvio.

EXPLORAR

Sophie Miura

Embora apareça como um pontinho no Oceano Atlântico em um mapa, não deixe o tamanho da ilha enganá-lo. É absolutamente necessário alugar um carro para explorar as várias praias, casas de fazenda, jardins e barracos de rum que pontilham a costa. Adicione estas aventuras ao seu itinerário:

Hunte's Garden

O tempo pode ser imprevisível em Barbados, mas o Hunte's Garden é o lugar perfeito para visitar chuva, granizo ou brilho. Criados pelo mestre horticultor Anthony Hunte, os jardins luxuriantes são de outro mundo: palmeiras altas formam um dossel manchado, flores exóticas alinham-se no caminho de paralelepípedos e música clássica toca em alto-falantes ocultos, criando uma sinfonia etérea com pássaros tagarelando.

Cool Runnings Catamaran Cruises

A melhor maneira de ver Barbados é de barco, e esta empresa de cruzeiros de catamarã local é uma ótima opção para aqueles que não têm um iate particular. Escolha entre um almoço, pôr do sol ou cruzeiro privado, que inclui transporte para o hotel, um bar aberto e refeições. Todos os passeios visitam um naufrágio submerso repleto de corais e vida marinha, além de pontos de mergulho com tartarugas e raias.

Excursão histórica de Speightstown

Barbados é repleta de edifícios históricos em tons pastel, mas vale a pena reservar um guia para mostrar a você. Miguel Pena, gerente geral do Barbados National Trust, oferece passeios históricos privados que podem ser organizados via Cobblers Cove. Embora o itinerário seja personalizado de acordo com seus interesses, existem alguns locais de destaque a não perder: Comece em Speightstown, uma bela área histórica no noroeste que foi estabelecida nos anos 1630. Pare na Arlington House e localize a farmácia Noel Roach, um penetrante edifício azul cercado por vendedores de frutas locais. Aventure-se no mirante de Cherry Tree Hill, depois pare no moinho de vento Morgan Lewis, antes de dirigir para o sul para ver algumas das praias acidentadas. Confie em nós: se você reservar apenas uma viagem turística durante as férias, deve ser essa.

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Barbados Polo Club

Faça como o príncipe Harry e assista a uma partida de pólo durante sua viagem a Barbados - é um dos esportes mais populares da ilha e remonta a 1884, quando oficiais da cavalaria trouxeram o esporte da Grã-Bretanha.

Chef Market Tour

Visite os vibrantes mercados de peixes e vegetais e escolha produtos frescos para cozinhar com o chefe de cozinha do Cobbler's Cove. Você visitará o Village Bar em Lemon Arbor para provar pudim e salsicha, carne de porco para churrasco e rum local e depois retornará ao hotel para cozinhar os produtos com o chef.

Abadia de São Nicolau

Esta abadia de 350 anos é imperdível. É uma das apenas três mansões de estilo jacobino remanescentes no Hemisfério Ocidental, construídas em 400 acres de campos de cana de açúcar, voçorocas tropicais e florestas de mogno. Pare na destilaria para provar seu rum exclusivo, que tem dicas de conhaque.

COMER

Enseada do Sapateiro; Estrela Solitária ; Sophie Miura

A cena culinária de Barbados é extraordinariamente variada. Existem restaurantes requintados de classe mundial, completos com roupas de cama engomadas e um código de vestimenta, barracas de rum pitorescas e caminhões de comida, a parada perfeita após a praia. Você não precisa se comprometer com um ou outro; para apreciar verdadeiramente os sabores de Barbados, faça um zigue-zague na ilha e experimente os dois.

Oistins Fish Fry

Cancele seus planos de sexta à noite - Oistins Fish Fry é o lugar para estar em Barbados. Localizada no sul da ilha, a cidade piscatória ativa ganha vida com abundantes barracas de comida, culinária local incrível e uma multidão de moradores e turistas.

The Camelot Restaurant

Este restaurante premiado faz jus ao hype. O chef Jason Joseph e sua equipe obtêm ingredientes de fornecedores locais, incluindo o pescador da equipe. Comece com o coquetel White Lady, uma criação cítrica da Cointreau preferida pelo ex-proprietário Alan Godsal e não deixe de experimentar o West Indes Chicken Curry, um prato local com chutney de manga caseiro e roti. O restaurante ao ar livre é sofisticado, mas não é pretensioso, embora valha a pena observar o código de vestimenta quando você estiver arrumando sua bagagem.

Porque Fish Shack

Esta instituição local distribui sanduíches de peixe suculentos que não devem ser desperdiçados. O lendário Blue Marlin Cutter do caminhão de alimentos discreto à beira-mar é servido no pão salgado com molho de gorgonzola.

Lancaster Great House

O ex-hoteleiro e autor John Chandler organiza jantares íntimos no Lancaster Great House, uma residência histórica na fazenda. Como alternativa, opte pelo buffet de almoço Planters, uma magnífica variedade local oferecida aos domingos, que apresenta pratos das Indias Ocidentais com incríveis exibições florais.

Estrela Solitária

Vai tudo? O Lone Star é considerado uma das melhores experiências gastronômicas da ilha, servindo cozinha de fusão européia-caribenha.

Festival de Comida e Rum de Barbados

Este festival anual de comida e rum acontece em outubro de 2018, com uma série de eventos culinários. Testemunhe o Cook-Off de Oistins Bay Gardens, experimente emparelhamentos de comida e rum no Evento Signature Rum ou reserve uma mesa em um dos excelentes eventos gastronômicos organizados pelos principais chefs internacionais e locais.

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Esta viagem à imprensa foi organizada pela Cobblers Cove. As opiniões do editor são dela.