Bem estar

Menu de degustação de menos de $ 50 em Nova York para experimentar em Nova York


Onze Madison Park, em si, Jean Georges: a cidade de Nova York abriga alguns dos melhores restaurantes do mundo - e os mais caros também. Um menu de degustação no recém-renovado Eleven Madison Park, eleito o melhor restaurante de 2017 do mundo, custará US $ 315 por pessoa - e isso sem uma gota de álcool. Apenas uma hora no misterioso Threesome Tollbooth, um restaurante de três lugares em Bushwick, custa US $ 120 por pessoa por hora. Sim, quando se trata de pagar a conta, a cidade de Nova York não é para os fracos de coração.

Mas não tema, galinhas da primavera, os menus de degustação acessíveis (e deliciosos) dos seus sonhos noturnos mais loucos dos namorados também são possíveis na cidade que nunca dorme. Ou seja, se você souber onde procurar. À frente, nossos menus de degustação favoritos de menos de US $ 50 em Nova York, de East Village ao Brooklyn, deixarão você saciado e um pouco mais rico. Confie em nós, essas degustações sob o radar do chef valem a caminhada.

O Santo Austero

Cortesia de The Saint Austere

O acordo: US $ 50 de degustação de chef, quatro pratos

A configuração: O hip-hop da era dourada e a degustação de um chef de quatro pratos aguardam na sala de jantar mal iluminada do The Saint Austere, no Brooklyn. Este restaurante familiar é conhecido por sua culinária italiana despretensiosa, cheia dos ingredientes mais frescos. A lista de vinhos com foco na Europa destaca as propriedades de propriedade da família, então você deve economizar um pouco mais para bebidas.

A vizinhança: Williamsburg

Sugarfish

Cortesia de Sugarfish

O acordo: $ 39 Trust Me Menu, nove cursos

A configuração: Finalmente, o sushi mais cobiçado de Los Angeles seguiu para o leste, para Nova York, e os preços são mais do que razoáveis. A única ressalva é que o Sugarfish não aceita reservas e a espera pode ser longa; portanto, chegue cedo com um plano sólido de coquetéis antes do jantar para diminuir o tempo. Um omakase de nove pratos de dar água na boca aguarda do outro lado por meros US $ 39 por pessoa. Sua paciência será recompensada.

A vizinhança: ferro de passar

Atoboy

Cortesia de Atoboy

O acordo: Menu de jantar de US $ 42, três pratos

A configuração: O Atoboy, o amado restaurante coreano no NoMad, encantou os corações dos mais exigentes críticos de comida com uma oferta simples: uma seleção de pequenos pratos e arroz de inspiração coreana por US $ 42. O famoso New York Times O crítico Pete Wells recomenda uma seleção de raiz de lótus, robalo negro, tártaro de carne bovina, petisco de sol, cavala, papada de porco, com panna cotta e sujeonggwa granita como sobremesa.

A vizinhança: Nômade

Autre Kyo Ya

Cortesia de Autre Kyo Ya

O acordo: Curso de Chef $ 50, cinco cursos

A configuração: Curioso para saber como é a culinária franco-japonesa? Visite o Autre Kyo Ya, em East Village, o restaurante irmão do Kyo Ya, com estrela Michelin. Somente durante os meses de janeiro e fevereiro, seu Curso de Chef (normalmente US $ 80) cai para US $ 50 por pessoa. Então, enfrente o frio e aproveite sua seleção de sopa de creme de cebola, caranguejo do Alasca, tempura de batata doce, bouillabaisse de tamboril, frango orgânico assado e clementina caramelizada.

A vizinhança: East Village

Sushi Katsuei

Cortesia de Sushi Katsuei

O acordo: $ 45 Omakase, nove cursos

A configuração: É um segredo muito bem guardado: o Sushi Katsuei serve alguns dos melhores sushi do Brooklyn. O omakase em sua localização em Park Slope começa em apenas US $ 45 e o deixará satisfeito, feliz e aliviado por seu cheque ter um "0" a menos do que o omakase mais caro de Nova York em Masa, que custa US $ 450 por pessoa.

A vizinhança: Inclinação do parque

Porco e Khao

Cortesia de Pig e Khao

O acordo: Menu de degustação de US $ 45 para chefs, cinco pratos

A configuração: Disponível de domingo a quinta-feira, o Pig and Khao cumpre a promessa de um menu de degustação de cinco pratos, inspirado no sul da Ásia, com influências tailandesas e filipinas, que você pode tomar com seu rascunho sem fundo de Narragansett (ou uma seleção) de coquetéis artesanais, se for mais a sua velocidade).

A vizinhança: Lower East Side