Bem estar

O que é mais saudável: café ou chá? Isto é o que um nutricionista escolheria


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No que diz respeito às bebidas matinais populares, o café e o chá reinam definitivamente. Mas quando se trata de benefícios para a saúde, qual deles leva a coroa? Sem surpresa, é um tópico frequentemente debatido - tanto os amantes de café quanto de chá têm uma lealdade constante à sua bebida com cafeína de escolha. Escusado será dizer que é preciso um nutricionista para emitir um veredicto imparcial.

Entre Cynthia Sass, nutricionista registrada, nutricionista e New York Times autor de best-sellers de Dieta Barriga Lisa. "É uma boa pergunta, porque parece que todos os dias há notícias sobre os benefícios de saúde de um ou de outro, mas você nunca vê os dois comparados", ela escreve para Saúde. "Ambas as pick-me-ups excepcionalmente saudáveis ​​têm sua própria lista longa de prós e contras da saúde".

Enquanto Sass recomenda "aderir ao que você gosta", a lista de benefícios à saúde do chá, por si só, inclina a balança em favor da bebida antiga. Está repleto de antioxidantes que ajudam a combater a inflamação, está associado ao antienvelhecimento, melhora a saúde do cérebro e reduz significativamente o risco de derrame e doenças cardíacas. Além disso, foi dito que o chá verde aumenta o metabolismo se consumido regularmente (adoramos Kale Matcha, do David's Tea).

Obviamente, o café possui sua própria lista de benefícios à saúde: ele também contém antioxidantes, ajuda na digestão e demonstrou limpar o fígado e proteger contra o câncer de fígado. A coluna "contras" é o que coloca o café na água quente - é um diurético conhecido, o que significa que libera a água do sistema, deixando-o desidratado. O maior teor de cafeína geralmente torna mais difícil o seu sistema e pode fazer com que você se sinta nervoso, ansioso e super estimulado. Além disso, ele pode facilmente perturbar seu estômago se consumido de forma rápida ou irregular.

Os suplementos opcionais para café também são consideravelmente menos saudáveis ​​do que os associados ao chá (mel e uma fatia de limão). Entre o açúcar, as xaropes, o leite e as natas batidas, a sua bebida matinal pode embalar facilmente tantas calorias quanto um almoço de enchimento, se você não tomar cuidado. "O café tem vantagem no que diz respeito à estimulação, mas os benefícios para a saúde em todo o chá fazem dele um vencedor", escreve New Scientist2 do debate comum. Tudo se resume ao que é mais importante para você.

Se nenhuma evidência científica o convencer a abandonar o hábito do café, leia a maneira mais saudável de tomar o café!