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7 vinhos baratos do comerciante Joe para experimentar, cortesia de dois garçons de Los Angeles


Não é preciso uma investigação abrangente para encontrar pessoas que são fãs do Trader Joe. Há já algum tempo, essa descontraída cadeia de supermercados tem crescido fielmente os clientes que costumam cantar louvores a respeito de tudo, de seus alimentos mais congelados à seção de receitas oculta. Engraçado, o mesmo pode ser dito sobre o vinho - não é difícil encontrar alguém que abra uma garrafa regularmente. E é por isso que estamos particularmente empolgados em falar sobre como esses dois assuntos populares se entrelaçam, procurando encontrar os melhores vinhos baratos no Trader Joe's.

"Sou um grande fã do vinho e da cerveja do Trader Joe", diz Tony Gonzales, barman do distrito de Downtown LA. "A qualidade não pode ser comparada ao preço, e essa relação custo-benefício a torna uma ótima opção para festas e confraternizações." Ele também diz que é comum as pessoas equipararem uma garrafa econômica a um gosto de baixa qualidade, mas isso nem sempre é verdade. "Embora exista muita coisa relacionada ao preço do vinho, eu diria que o vinho 'novo' - como o vinho que entra diretamente em uma garrafa com pouco ou nenhum envelhecimento - tende a ser o mais barato", observa ele. "Fazer vinho dessa maneira também significa que você não precisa armazenar barris, que são imóveis".

Pedimos a Gonzalez e Jamie Clark, principal barman de Pikoh, em Los Angeles, que dessem suas sete recomendações para os melhores vinhos do Trader Joe para experimentar quando você estiver olhando para gastar uma pequena quantia em dinheiro. Suas picaretas, que são divididas entre aqueles com menos de US $ 25 e outras com menos de US $ 15, devem fornecer mais um motivo para amar essa cadeia de supermercados e um saboroso copo de vinho.

Menos de $ 25

Exitus Bourbon Barrel Mistura vermelha: "Esta mistura vermelha é incrivelmente ousada", diz Gonzalez. "Com uvas de Cabernet, Syrah e Zinfandel, combina muito bem com um belo lombo."

Erath Oregon Pinot Noir: "A Erath Winery foi pioneira na região vinícola de Willamette Valley, no Oregon, e é a principal produtora de pinot noir", acrescenta Clark. "Este é abundantemente frutado e aromático".

Pine Ridge Chenin Blanc-Viognier: "A composição deste vinho é 80% Chenin Blanc e 20% Viognier", continua Clark. "O resultado é um vinho versátil e crocante que combina perfeitamente com frutos do mar".

Menos de $ 15

Reserve des Chastelles Tavel RosГ ©: "Com notas de morango, melancia e flores, este vinho é um complemento refrescante em um dia quente de primavera", diz Gonzalez.

Espiral Vinho Verde: "Este vinho branco ligeiramente efervescente de Portugal é fresco, refrescante e perfeito para piqueniques de verão", observa Clark. "Para não mencionar, é um roubo de US $ 5 por garrafa."

Chateau Ste Michelle Riesling: "Os Rieslings, especialmente os baratos, podem ser excessivamente doces e atrevidos, mas o Chateau Ste Michelle Riesling é uma exceção", diz Clark. "Não me interpretem mal, este vinho é do lado doce, mas não é enjoativo. As notas de frutas com mel são equilibradas por uma boa quantidade de acidez e notas florais."

Ravenswood Vintners Zinfandel: "Este vinho possui um bom equilíbrio de frutas e ervas, com notas de amora e notas de chocolate e azeitonas", continua Clark. "Traga esta garrafa para o seu próximo churrasco no quintal com os amigos."

Em seguida: 5 vinhos tintos doces aprovados pelo sommelier que combinam perfeitamente com a sobremesa.