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Pensando em ir Paleo? Estas 15 receitas fáceis o converterão


Em todos os lugares em que eu volto ultimamente, da minha loja de alimentos naturais do bairro às minhas leituras sugeridas na Amazônia, eu ouço sobre comer Paleo. Então, fiz uma pesquisa rápida no Google para ter uma idéia melhor do porquê dessa preferência ter coletado tantos conversos. Se você não sabe, aqui está um passo rápido: Paleo é a abreviação de Paleolithic, referenciando o modo como a civilização deles teria comido. Isso significa muita carne, muitos vegetais, algumas frutas e absolutamente nenhum grão, laticínios ou alimentos processados. Vem da crença de que nossos corpos evoluíram com base na alimentação e, assim, prosperamos ao sustentar nossos corpos como tal. Eu pensei em experimentar essa tendência sempre popular.
Como em qualquer preferência alimentar, ao adotar um novo regime alimentar, seja vegano, Paleo ou Keto, pode-se sentir sobrecarregado com idéias para o que você pode comer agora que as coisas foram removidas da sua programação diária. Em um esforço para não escorregar, coletei 15 das melhores receitas Paleo da Internet, para tornar sua (e minha) transição perfeita e, o mais importante, agradável. Bon appГ © tit.

Feed Me Phoebe

A receita: Esparguete com molho branco à bolonhesa Paleo
O ingrediente do herói:
Uma característica fundamental do Paleo é o alto teor de proteínas da carne e o baixo teor de grãos, tornando este prato o garoto-propaganda de um banquete de jantar no Paleo. O macarrão de abóbora com espaguete permite que você desfrute de um favorito universal (macarrão) sem os carboidratos extras.
Dica profissional: Phoebe Lapin, da Feed Me Phoebe usa o leite de coco como substituto do creme nesta receita, criando uma tigela "rica, rica e satisfatória".
Por que nós amamos isso: Grande parte da minha dieta gira em torno da culinária italiana - não consigo imaginar desistir completamente. Esta receita é o equilíbrio perfeito entre saudável e saudável.

Menina saudável do mantimento

A receita: Panquecas sem glúten
O ingrediente do herói:
Esta receita é feita Paleo com o uso de farinha de cozimento sem glúten. Esta é a solução perfeita para um café da manhã em estilo caseiro que sua família vai comer enquanto segue o plano Paleo.
Dica profissional: A Healthy Grocery Girl, Megan Roosevelt, sugere usar cerca de uma xícara de massa por porção para obter o tamanho ideal de panqueca. Cozinhe-os em fogo baixo / médio e em alguns minutos, você terá uma pilha pronta para ser devorada.
Por que nós amamos isso: Encontrar um café da manhã divertido para o final de semana pode ser difícil quando você está tentando comer melhor para o seu corpo. Eu amo que essas panquecas demoram apenas alguns minutos, mas vão mantê-lo cheio até a hora do almoço.

Boulder LocavoreÂ

A receita: Pernas de Frango com Pimentão Fumado e Paprika
O ingrediente do herói:
Adoramos uma receita com uma lista curta de ingredientes, e esta é tão simples quanto parece. O alho e a páprica defumada realmente fazem deste o sabor da explosão de um jantar. Toni Dash, da Boulder Locavore, atribui páprica defumada como uma de suas especiarias favoritas, um sabor profundo e terroso e uma linda cor vermelha queimada. Não poderia ter dito melhor eu mesma.
Dica profissional: Dash garante que esta receita pode ser preparada em 30 minutos ou menos, tornando-a uma ótima opção para o menu do jantar durante a semana.
Por que nós amamos isso: Eu amo o quão mínima e saudável é esta refeição. Tudo é jogado na panela instantânea, o que significa menos pratos para limpar e mais tempo para desfrutar do seu prato.

 Feed Me Phoebe

A receita: Ovos Paleo Benedict com salmão defumado, abacate e fácil cúrcuma-ghee holandês
O ingrediente do herói:
Este holandês açafrão é o verdadeiro show-stopper nesta receita brunch. A mistura de manteiga rica em ghee, sal marinho saboroso do mar do Himalaia e limão picante cria uma refeição que vale a pena despertar.
Dica profissional: Se você está procurando uma abordagem consciente para uma escolha de brunch muitas vezes opulenta, o uso de salmão defumado, abacate e ghee hollandaise cria um trio de gorduras saudáveis, de acordo com Lapin.
Por que nós amamos isso: Esta é a minha escolha sempre que eu enfrentar as frases do brunch, mas comê-la com muita frequência pode fazer você se sentir culpado porque, sejamos honestos, a receita holandesa clássica é bastante cheia de ingredientes ricos em gordura. Mal posso esperar para recriar este fim de semana.

Comer comida de pássaro

A receita: Hash de batata doce
O ingrediente do herói:
Esta receita exige um monte de salgados, com alguns toques de doce, sendo um deles as nozes-pecã para uma crise inesperada. Encontrado por uma garoa de xarope de bordo, você encontrará equilíbrio com esses vegetais salgados.
Dica profissional: Cada ingrediente desta receita foi "estrategicamente criado" para emprestar a esse hash uma variedade de texturas, diz Brittany Mullins, da Eating Bird Food. Isso permite que você realmente desfrute de todas as camadas de vegetais, carne e ervas para uma experiência encorpada.
Por que nós amamos isso: Mullins menciona que sua família está gostando dessa receita no café da manhã, almoço e jantar, e eu adoro uma solução rápida que você pode repetir. Se você se cansar de algum dos ingredientes, é uma opção fácil de brincar.

Feed Me Phoebe

A receita: Paleo Ramen Burger
O ingrediente do herói:
Você pode estar se perguntando onde a parte do ramen entra nessa receita e, confie em mim, é melhor do que você imaginou. Em vez de um pão de trigo, que não é amigo de Paleo, este hambúrguer é ensanduichado entre um ninho frito de macarrão com salsinha e salsinha espiralada. "Crocante, saudável, delicioso.
Dica profissional: Lapin nos diz para seguirmos a direção que gostamos ao escolher a carne do hambúrguer, mas ela opta pelo peru para mantê-la mais macia.
Por que nós amamos isso: Parei de andar quando vi o Paleo Ramen Burger. Sopre a mente da sua equipe de churrasco de verão com esses controles deslizantes.

Comer comida de pássaro

A receita: Salada de café da manhã com 4 ingredientes à beira-mar Paleo
O ingrediente do herói:
Esta salada super simples deve seu sucesso a ingredientes frescos, como corações de alcachofra picados, ovos de fazenda e rúcula. Todos esses sabores terrosos são uma solução fácil para seus desejos.
Dica profissional: Brittany Mullins escolhe esta receita por seus benefícios: "A sardinha é super saudável". Eles dão a essa salada doses extras de ácidos graxos ômega-3, proteínas e vitaminas B & D. Nos dias em que você precisar de energia extra, comece com isso.
Por que nós amamos isso: Pessoalmente, priorizo ​​qualquer coisa com corações de alcachofra, mas adoro a variedade que esse café da manhã fácil oferece em sabor e ingredientes.

Alimento saudável alegre

A receita: Ovos e mistura de batata doce Paleo
O ingrediente do herói:
Um dos meus combos favoritos absolutos é a batata-doce e o contraste esfumaçado dos pedaços de bacon. Seguido de ovo e abacate cremoso, este hash é um prazer para a multidão.
Dica profissional: Krista Rollins, da Joyful Healthy Eats, diz que escolhe fazer uma grande quantidade desse hash nas noites de domingo, para que ela prepare sua refeição favorita da semana.
Por que nós amamos isso: Esta receita foi imediatamente adicionada ao meu cardápio semanal para sua rápida reviravolta. Qualquer refeição substancial que possa ser feita em 30 minutos ou menos é definitivamente uma das minhas favoritas.

The Butter Half

A receita: Sopa cremosa de cenoura com gengibre e leite de coco
O ingrediente do herói:
A cenoura e o gengibre nesta receita fazem dela uma tigela de puro conforto. Se você está se sentindo mal ou simplesmente precisa de um pequeno abraço de boa sopa caseira, este toque Paleo em uma sopa de creme fará o truque.
Dica profissional: Abby Rodriguez, do The Butter Half, ensina-nos sobre os benefícios da cenoura, dizendo que há uma grande maioria de nutrientes em sua casca. Ela sugere limpar, mas deixa a casca ao cozinhar para obter um bônus mais nutritivo.
Por que nós amamos isso: Adoro o uso de leite de coco como alternativa ao creme de leite. Isso tende a dar um sabor mais lembrado na Tailândia à sua sopa.

Wu Haus

A receita: Paleo Breakfast Nachos
O ingrediente do herói:
Você pode ter feito um duplo exame porque as tortilhas de farinha não são Paleo; no entanto, esta receita exige batatas fritas em fatias finas. Eles são incrivelmente fáceis de fazer e deliciosos quando cobertos com cebolinha, feijão preto e ovos.
Dica profissional: Alison Wu, da Wu Haus, sugere fortemente que toda cozinha tem um bandolim: - Não posso dizer coisas boas o suficiente sobre isso. Foi assim que ela alcançou com facilidade as fatias perfeitamente finas de batata-doce.
Por que nós amamos isso: Os nachos são sempre bem-vindos à minha mesa, e eu adoro essa comida limpa. Como no estilo tradicional do nacho, realmente não há regras - sinta-se à vontade para cobri-las com tudo o que você deseja.

Alimento saudável alegre

A receita: Tale Pocko Crock Pot balsâmico refogado Tacos de costela
O ingrediente do herói:
Costela curta pode parecer assustadora, mas o Spoon Fork Bacon o simplifica com esta panela de barro no clássico da noite de domingo. O kicker, contém damascos secos para sabor e casca de jicama taco. Mal posso esperar para cavar.
Dica profissional: Para obter essas magistrais cascas de taco com as fatias de jicama de Rollins com um bandolim, parece uma tortilla. Elas têm um sabor fresco e oferecem uma solução sem glúten.
Por que nós amamos isso: Uma receita de taco preocupada com a saúde terá muito uso em minha casa durante os meses de verão, essa é ideal para quando os convidados param; Uma vez fora da panela, eles podem construir os seus próprios.

O Moderno Adequado

A receita: Pote de barro Paleo Chili
O ingrediente do herói:
Esta opção de chili limpo é cheia de sabores profundos, desde a carne bovina até o coentro sazonal e o jalapeño - você não pode dar errado com um prato de carne como este.
Dica profissional: Holly Erickson, chefe da Modern Porper, diz que muitas receitas pedem batata-doce, mas ela achou muito doce. Sinta-se à vontade para adicioná-lo novamente, se essa for a sua preferência.
Por que nós amamos isso: O chili tende a ser do lado mais saudável por conta própria, mas essa é uma ótima refeição saudável para barrigas famintas. Faça um extra para que você possa aproveitar essas sobras quando sua família vier à procura de mais.

Colher Garfo Bacon

A receita: Massa sem glúten com molho de creme de couve-flor vegano
O ingrediente do herói:
A couve-flor é um vegetariano tão versátil, especialmente para aqueles que seguem uma dieta sem glúten ou Paleo. Nesta receita, ele cria uma base deliciosamente cremosa para um molho saboroso que pode ser regado por qualquer coisa.
Dica profissional: Jenny, da Spoon Fork Bacon, não finge que tem um sabor exatamente igual ao molho Alfredo, no entanto, ela diz que é uma maravilhosa alternativa saudável. Despeje sobre sua massa sem glúten de sua escolha para o jantar hoje à noite.
Por que nós amamos isso: Quando se trata de calorias ocultas, os molhos geralmente são os principais suspeitos, por isso é uma ótima opção quando você opta por porções de jantar mais limpas e magras.

Raiz e Revel

A receita: Almôndegas de frango com frango lento
O ingrediente do herói:
O frango orgânico moído para este prato produz almôndegas que podem assumir uma infinidade de usos. Top saladas com eles, adicione à massa sem glúten, ou comer por si mesmos.
Dica profissional: Kate Kordsmeier, da Root and Revel, acrescenta um passo secreto para a perfeição da almôndega pura. Parece contraproducente, mas Kordsmeier assa as almôndegas primeiro para deixá-las um pouco crocantes. Então, ela os joga na panela elétrica.
Por que nós amamos isso: Adoro fazer almôndegas e mantê-las na geladeira durante a semana para um almoço de fácil acesso. Quando você precisar de uma refeição rápida de proteínas em movimento, coloque-as no microondas.

Raiz e Revelação

A receita: Salada de batata fácil de couve-flor
O ingrediente do herói:
Este prato de piquenique de verão recebeu uma atualização saudável através da couve-flor. Embora você possa estar mais familiarizado com a salada de batata feita com maionese, esta pede maionese de Paleo, para que nenhum sabor seja comprometido.
Dica profissional: Sua família agradecerá esse acompanhamento em todas as refeições, pois contém "54%" da sua ingestão diária de vitamina C, de acordo com Kordsmeier.
Por que nós amamos isso: A salada de batata tem sido o meu prato favorito em um piquenique de verão, mas estou sempre procurando uma alternativa mais saudável. Mal posso esperar para experimentar esta iteração de couve-flor.

Em seguida: Um designer de interiores explica quais 5 cores combinam com o cinza, para que você possa acertar o visual