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6 Receitas de Panela para a qual recorro quando não posso fazer os pratos


Sejamos honestos, ninguém quer lavar a louça durante a semana. Apenas o pensamento de enfrentar uma pia cheia de tachos e panelas sujas é suficiente para me fazer pegar o telefone e começar a percorrer as opções de retirada no Seamless. No entanto, como tenho um orçamento estrito, não posso (de forma responsável) confiar no conveniente aplicativo de entrega de alimentos para economizar tudo minhas movimentadas noites da semana (também conhecidas como todas as noites da semana).

Digite as receitas da bandeja de folha. Feitas ao jogar alguns ingredientes - geralmente uma proteína e alguns vegetais saudáveis ​​temperados com grampos de despensa simples - em uma única panela, eles são a solução definitiva para cozinheiros domésticos preguiçosos como eu. Felizmente, uma rápida pesquisa no Google revela centenas de resumos de receitas de pan-pan, ou seja, as opções são sem fime agora que a primavera chegou, há uma nova safra de produtos sazonais esperando para serem jogados no forno.

Abrangendo pesto de alcachofra e pizza de burrata com rúcula limão para salmão assado com pergaminho e iogurte de endro, essas são as idéias de receitas de panelas de primavera que eu recorro nas noites em que não posso lavar a louça.

Pesto de alcachofra e pizza de Burrata com rúcula de limão

Colheita meio assada

A receita: Pesto de alcachofra e pizza de Burrata com rúcula de limão

O ingrediente do herói: A cobertura de rúcula limão, feita com endro aromático, manjericão, suco de limão espremido na hora, rúcula apimentada, azeite e uma pitada de flocos de pimenta vermelha para um pouco de calor.

A dica profissional: "Assim que sair do forno, adicione a burrata", aconselha o criador de receitas Tieghan, da Half Baked Harvest. "Deixe o queijo descansar em cima da pizza por alguns minutos para derreter. Oh, que Deus!", Ela escreve.

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Pergaminho assado limão salmão e batatas com iogurte endro

Colheita meio assada

A receita: Pergaminho assado limão salmão e batatas com iogurte endro

O ingrediente do herói: O endro fresco empresta toneladas de sabor a esta refeição de salmão com limão e pergaminho. Não pule a cobertura de iogurte de endro - você não se arrependerá do (mínimo) esforço extra necessário.

A dica profissional: "Certifique-se de cortar as batatas extremamente finas para que elas cozinhem na mesma quantidade de tempo que o salmão", recomenda o criador da receita Tieghan, da Half Baked Harvest. "Acho melhor cortar as batatas em um bandolim."

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Old Bay Camarão e Linguiça Pan Jantar

O Moderno Adequado

A receita: Old Bay Camarão e Linguiça Pan Jantar

O ingrediente do herói: O aioli de alho e limão fornece um elemento de frescura que eleva a folha de jantar ao próximo nível. Esprema um limão fresco sobre a panela antes de servir também.

A dica profissional: "Se você está querendo algo um pouco mais animado, testamos este jantar em uma cama de arroz integral (feito em uma panela de arroz, é claro) e foi dinheiro", divulga a criadora de receitas Natalie, do The Modern Proper.

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Salmão assado com limão, batatas e aspargos parmesão

Colheita meio assada

A receita: Salmão assado com limão, batatas e aspargos parmesão

O ingrediente do herói: Regado sobre tudo assim que a panela sai do forno, o chimichurri de manjericão - composto por azeite, manjericão, coentro fresco, alho e uma pitada de flocos de pimenta vermelha - faz essa refeição.

A dica profissional: "Descobri que o salmão fica cozido demais antes que as batatas estejam prontas, se você adicionar tudo de uma só vez", confessa Tieghan, criador da receita, da Half Baked Harvest. "Então as batatas entram primeiro! Enquanto elas cozinham, eu misturo a mistura de molho / tempero para o salmão."

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Frango com Parmesão com Limão e Espargos

O avental desarrumado de Chelsea

A receita: Frango com Parmesão com Limão e Aspargos

O ingrediente do herói: Os aspargos com limão e alho parmesão roubam a atenção nesta receita de assadeira. (O que está dizendo algo porque o frango é bastante macio, saboroso e delicioso.)

A dica profissional: "Não cubra os peitos de frango com a mistura de mel e limão, a menos que coma imediatamente e não planeje ter sobras, pois isso ficará encharcado", observa o criador de receitas Chelsea, do Messy Apron do Chelsea.

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Camarão assado com espargos e pimentão

O avental desarrumado de Chelsea

A receita: Camarão assado com espargos e pimentão

O ingrediente do herói: Feito com coentro fresco, salsa de folhas planas, alho, mel e vinagre de vinho tinto, o molho de ervas tempera o cuscuz e faz desta receita de panelas uma valiosa marca de favoritos.

A dica profissional: "O aspargo assado é preparado quando fica verde brilhante e macio, mas ainda tem uma pequena mordida", diz o criador de receitas Chelsea, do Messy Apron do Chelsea. "Você pode perfurar as lanças com um garfo ou dar uma mordida rápida em uma para avaliar como estão cozidas."

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Em seguida: Eu poderia comer esta massa de 30 minutos para o jantar todas as noites (mais, mais 6 para fazer)