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Agora, isso é como organizar armários de cozinha, de acordo com especialistas


Cortesia de Elizabeth Roberts

Todos temos as melhores intenções de nos organizarmos quando nos mudamos para um novo espaço. Descompactamos tudo com cuidado, consideramos cuidadosamente a melhor localização para cada item e garantimos que nosso sistema será controlado. Avancemos alguns meses e é provável que haja um certo caos organizacional nos armários de nossa cozinha: as especiarias são repentinamente armazenadas com vitaminas, os itens aleatórios tomam conta de imóveis importantes nas prateleiras e os tachos e panelas se acumulam no teto. Nem nos coloque no armário embaixo da pia.

Seria muito fácil simplesmente fechar os olhos e deixar nosso precioso sistema organizacional desvanecer-se no caos, mas não há tempo melhor do que janeiro para arregaçar as mangas e enfrentar a bagunça da cozinha, tudo em nome de novas resoluções. É muito frio para se aventurar lá fora de qualquer maneira. Portanto, se você for corajoso o suficiente para levar algumas horas do seu fim de semana para alcançar a felicidade organizacional, descrevemos o sistema final, cuidadosamente pensado por dois especialistas em organização. Não gaste mais um segundo classificando as panelas empilhadas ou esquecendo as especiarias antigas na parte de trás dos armários - é assim que você organiza os armários da cozinha de uma vez por todas.

Limpar seus armários

Antes de tudo, limpe ”, diz a cofundadora da JR William, Rachel Brecher. "Ter três panelas de ferro fundido quando você usa apenas uma não é conveniente - é uma bagunça. Limpar seus múltiplos é a base para uma cozinha organizada." Enquanto você estiver nisso, pense em itens que podem desempenhar um duplo objetivo: "Panelas prontas para mesa podem economizar espaço e tempo quando você pode transferi-las facilmente do forno para a mesa e para a geladeira. Eu uso um forno holandês Le Creuset e alguns pirex. assar pratos para manter as coisas simples e versáteis ".

Forno francês redondo preto com grafite Signature Le Creuset

Organizar por frequência de uso

"Todo mundo tem produtos que usa diariamente, semanalmente e mensalmente", explica Brecher. "Separe seus armários para ter seus itens diários ao alcance dos seus braços, seus semanais um pouco mais para cima e o restante nas prateleiras superiores. Se seus potes, panelas e louças de alta quilometragem não forem facilmente acessíveis, todo o processo será concluído. seja sustentável ". Pense da seguinte maneira: "Se você não pode vê-lo, não o usará", acrescenta ela. Por exemplo, "utilizar uma prateleira de especiarias de três camadas para sua prateleira manterá suas especiarias organizadas e fáceis de identificar".

O organizador profissional Jeffrey Phillip está na mesma página: "Uma das maiores melhorias organizacionais que se pode fazer na cozinha é guardar coisas em armários ou gavetas perto de onde são usadas", diz ele. Essas pequenas melhorias podem fazer a diferença no mundo quando chegar a hora de realmente usar sua cozinha funcionalmente.

Armazene seus pratos e talheres um perto do outro e perto da máquina de lavar louça, guarde os copos perto da pia e guarde as facas perto de tábuas de corte e do espaço de preparação.

JR William Caixa Média $ 85

Pense Verticalmente

As prateleiras dos armários da cozinha podem estar altas, mas isso não significa que você tenha pratos para empilhar no teto. Em vez disso, Phillip recomenda usar o espaço vertical em seus armários: "Use divisores verticais ajustáveis ​​dentro de seus armários para armazenar mais facilmente itens como utensílios de cozinha, assadeiras, tábuas de corte e grandes travessas, que são tradicionalmente empilhados em um armário. Armazenando esses itens verticalmente, você eliminará as pesadas pilhas empilhadas que todos detestamos ".

Da mesma forma, ele jura por tirantes da prateleira: "Eles eliminam o empilhamento pesado dentro de seus armários. Os tirantes das prateleiras dividem as pilhas e criam mais espaço útil nas prateleiras. Essa prateleira extra não é apenas útil para dividir as pilhas de pratos, tigelas e copos, mas também é útil na despensa para enlatados. e comida em caixa ".

Prateleira de expansão grande para loja de contêineres

Torná-lo uniforme

"Há um verdadeiro prazer em abrir seu gabinete e ver recipientes uniformes claramente rotulados e organizados", diz Brecher. "Cereais, farinha, feijão, salgadinhos, café e até saquinhos de chá são todos os produtos que devem ser colocados em vasilhas e rotulados".

Mais uma vez, Phillip concorda: "O uso de recipientes uniformes em um armário ou geladeira permite que seus recipientes se encaixem melhor, o que significa menos espaço desperdiçado. Decante alimentos e bebidas usados ​​com frequência em recipientes uniformes e mais conscientes do espaço para fazer valer cada centímetro. Pro dica: Os recipientes quadrados ou retangulares se encaixam melhor que o redondo e resultam em ainda menos espaço desperdiçado ".

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Reserve um tempo para rotular

E, com o objetivo de manter as coisas uniformes, adote um novo hobby em 2018: rotulagem. "A rotulagem é um aspecto importante da organização, pois transforma seu trabalho de esotérico em limites claros e definidos", diz Brecher.

"Os rótulos podem ser uma pedra angular na manutenção de seus sistemas organizacionais", acrescenta Phillip. "Ao definir claramente suas áreas, os rótulos ajudarão a responsabilizá-lo. Por exemplo, se uma seção de uma gaveta de cozinha for rotulada como 'descascadores e zesters', há menos chances de você colocar uma colher de sorvete nessa seção. O rótulo servirá como um lembrete gentil e o obrigará a colocar as coisas de volta onde elas pertencem. Para tornar a etiquetagem uma parte mais conveniente da vida diária, faça o upgrade para um pequeno fabricante de etiquetas com Bluetooth, como o P-Touch Cube. "

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Itens diversos do curral

"Use organizadores ou divisores de gavetas para manter os itens" parecidos "juntos e tornar mais fácil e rápido o acesso às ferramentas necessárias", sugere Phillip. "Se o espaço permitir, armazene as ferramentas de cozimento separadas das ferramentas de cozinha diárias em diferentes gavetas e armários. Em seguida, divida cada categoria geral em subcategorias menores. Por exemplo, nas ferramentas de cozinha diárias, você pode usar divisórias para manter itens como colheres e espátulas juntas. , ou zesters e descascadores ".

Brecher também adora usar bandejas para encurtar itens que, de outra forma, poderiam estar fora de lugar: "Sabonetes, sabonetes para mãos e hidratantes têm um ótimo motivo para estar no balcão da cozinha, mas não podem ficar soltos", diz ela. . "Use uma bandeja para encurralar aqueles itens obrigatórios aleatórios."

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Utilize cada polegada

Phillip tem alguns truques nas mangas quando se trata de usar cada centímetro de um espaço apertado: "O espaço na parte de trás da porta do armário ou da despensa é valioso", diz ele. "Utilize esse local de armazenamento negligenciado para itens pequenos, como temperos, copos e colheres medidoras com caddies e ganchos finos. Abra o balcão e reduza a desordem visual, montando o suporte de toalha de papel na parte interna da porta do armário embaixo da pia. Isso manterá as toalhas de papel escondidas, mas ainda assim úteis. Use uma Susan preguiçosa para uma maneira rápida de agregar organização e eficiência em toda a sua cozinha.É excelente para temperos e óleos em um armário, funciona muito bem na geladeira para obter condimentos. até ajuda a tornar esse espaço de difícil acesso mais acessível ".

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Mantenha seu novo sistema

Por fim, perceba que seu novo sistema exigirá alguma manutenção. "Depois de estabelecer as bases para uma cozinha eficiente e organizada, será mais fácil começar de novo quando se voltar a adotar hábitos antigos", diz Brecher. "Aprecie seu progresso e siga em frente."

Para continuar otimizando seu armazenamento, ela também recomenda investir em itens de aninhamento. "É 2018, e quase todas as grandes marcas têm versões de economia de espaço de seus produtos - de um conjunto de panelas com economia de espaço da Calphalon a um conjunto de utensílios Joseph Joseph Nest. A utilização de produtos alinhados com seus objetivos fará toda a diferença."

Conjunto de panelas antiaderentes antiaderentes Calphalon Premier Saving Space Saving

E agora, as idéias de organização de guarda-roupas que vão organizar sua vida.