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Confie em nós: estas 10 receitas de muffin de Keto são tão boas quanto o negócio real

Confie em nós: estas 10 receitas de muffin de Keto são tão boas quanto o negócio real



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Uma dieta é o primeiro passo para mudanças saudáveis ​​efetivas e de longo prazo. Mas nem todos os corpos - e por extensão, nem todas as dietas - são iguais. Sem mencionar que o paladar de todos varia. Quando o alimento prescrito é insosso e insatisfatório, é preciso uma forte convicção de que não deve desistir. A maioria das dietas falha porque as refeições são simplesmente insustentáveis.

Normalmente pensamos em reduzir a gordura e as calorias ao tentar perder alguns quilos, mas uma dieta cetônica instrui o contrário. Para alcançar o que é chamado cetose, um processo em que o corpo queima gordura armazenada, os carboidratos devem ser limitados, com as proteínas ingeridas com moderação. Açúcares de doces, frutas e pão são todos proibidos, a fim de impulsionar o metabolismo do corpo. Quando não há mais açúcares de curto prazo para digerir, as gorduras armazenadas se tornam a fonte de energia do corpo. A dieta pode provocar resultados significativos.

Mas voltemos: temos que desistir do pão? Não necessariamente! Existem muitas substituições (realmente boas) que você pode usar nas receitas de doces em forma de pão. Foi um dia feliz na cozinha, quando descobrimos que as receitas de keto muffin lidam incrivelmente bem com as mudanças, o que significa que não teremos que abandonar nosso café da manhã fácil favorito ou lanche depois da escola. Nossa lista de receitas abaixo oferece soluções inteligentes e conselhos prudentes sobre como fazer seus muffins se ajustarem à sua dieta ceto.

Cortesia de Food Faith Fitness

Muffins de Mirtilo com Farinha de Amêndoa

Os mirtilos são tecnicamente uma fruta, que é considerada um alimento proibido na dieta cetológica, mas são pequenos - ou pelo menos, é o que dizemos a nós mesmos. De qualquer forma, o conteúdo de açúcar é desprezível nesses muffins de mirtilo da Food Faith Fitness, com molho de maçã usado para textura e farinha de amêndoa usada para torná-lo sem glúten.

Cortesia de The Big Man's World

Muffins de Rolo de Canela

Arman, do The Big Man's World, declara que o purê de abóbora é o melhor amido da dieta cetônica. Ele até dá uma dica útil que pode melhorar todas as suas outras criações semelhantes a pão, se você estiver procurando evitar carboidratos em favor das gorduras: o purê de abóbora é um substituto adequado para molho de maçã, banana madura ou purê de batata, onde quer que seja receitas exigem isso.

Cortesia do avental bagunçado do Chelsea

Muffins de Limão com Papoula

Com um monte de iogurte grego em vez de seus laticínios típicos, esses muffins de limão e papoula têm baixo carboidrato e ainda são deliciosos. O Messy Apron do Chelsea recomenda incorporar ingredientes com sabor de limão sempre que possível (iogurte, extrato e raspas de limão) para realmente dê-lhes um chute.

Cortesia de Food Faith Fitness

Muffins de tahine de bordo de chocolate

Taylor Kaiser, da Food Faith Fitness, os rotulou como muffins paleo, mas eles também podem trabalhar com a dieta ceto. Afinal, não há açúcar, e a receita pede farinha de coco e não trigo.

Cortesia de Sugar Salted

Muffins de Brócolis e Azeite

O azeite tem muitas faces, mas para quem está na dieta do ceto, é uma dádiva de Deus. Experimente estes muffins salgados com brócolis e tomate de Sugar SaltedÂ, que também contêm pouco açúcar.

Cortesia de WuHaus

Muffins de maçã com especiarias

Não são necessárias substituições nos bolos sem glúten da WuHaus. O único perigo para ceto entusiastas está na maçã, mas é um preço que estamos dispostos a pagar, dado que complementa as especiarias generosas.

Cortesia de Gimme Some Forno

Muffins de Abóbora

O único açúcar adicionado a esses muffins de abóbora da Gimme Some Forno é o mel, satisfazendo uma das regras principais do ceto. A aveia também não deve ser muito desagradável, especialmente porque adiciona uma textura tão boa.

Cortesia de Joyful Healthy Eats

Muffins de abobrinha com pepitas de chocolate

Você pode salvar esses muffins de abobrinha do Joyful Healthy Eats para um dia de trapaça devido a esses pedaços de chocolate, mas, caso contrário, eles são limitados ao açúcar. Por esse motivo, e, claro, todos os seus sabores, esta receita é um guardião do ceto.

Cortesia de Gimme Some Forno

Muffins de Abacate e Mirtilo

Se você pode adicionar abacate à sua refeição de ceto, você deve. E isso vale em dobro para todos que permanecem rigorosos com a dieta ceto. Os abacates têm o que é considerado "bom" de gordura, o que funciona bem nesses muffins de mirtilo da Gimme Some Oven.

Cortesia de The Butter Half

Muffins nutella

Antes de descartar esta receita de muffin de The Butter Half devido à Nutella, gostaríamos de ressaltar que é possível fazer uma alternativa com baixo teor de carboidratos. No que diz respeito às receitas com quatro ingredientes, adicionar uma etapa extra à sua própria pasta caseira de avelã só torna a experiência na cozinha mais completa.